こだわり

当店の自家製麺は、「マルバン製麺所」で作っており、
無添加・防腐剤を一切使用していません。
その為、作り置きが出来ないので、毎日、麺を作っています。
麺の品質向上と安定性を日々、追い求め、
お客様に本当に美味しいラーメンを召し上がって頂くことが、
マルバンの願いです。

中華そば マルバン
について

1984年に岡山県岡山市で創業。
当店のラーメンの特徴は自家製麺の細麺ストレートと、
ガラ等のほか、リンゴやタマネギを丹念に煮込んだスープ。
うま味と甘味とが織りなす相乗効果の威力は凄まじく、
スープに合わせる麺のチョイスも、最高！

是非、一度、当店の絶品ラーメンをご召し上がりください。